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Viele halten die Brennnessel für ein unliebsames Unkraut. Sie hinterlassen bei Kontakt brennende Ausschläge auf der Haut. Ein genauer Blick zeigt jedoch, dass die Brennnessel eine sehr nützliche Pflanze sein kann. Sie wird gerne in der Küche und in der Naturheilkunde eingesetzt.
Mit zunehmendem Alter sinkt der Bedarf an Kalorien. Ein 70jähriger benötigt rund 500 Kalorien weniger als ein 25jähriger. Das hat mehrere Ursachen und kann, wenn man das nicht beachtet, schwerwiegende Folgen haben.
Zaubersaft, Allheilmittel, der Trank der Götter - schon seit der Antike gilt Honig als süßes Wundermittel zur Bekämpfung von Entzündungen und allerlei anderer Krankheiten. Was der goldene Blütensaft wirklich alles kann, haben wir hier für Sie zusammengestellt.
Goji-Beeren gehören zu den neuen Superfoods. Man findet sie in den Regalen der Bio-Supermärkte und sie sollen gesund, schön und schlank machen. Aber ist dieser Anspruch berechtigt?
Ab Anfang August begegnen uns Brombeeren überall, an Feldwegen und am Waldesrand wachsen sie wild, und in der Obstabteilung gibt es sie zu kaufen. In diesen kleinen, dunkelroten Beeren steckt mehr, als man denkt. Wir sagen Ihnen, was sie so wertvoll macht.