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Einen Liter Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Zuckerschoten im kochenden Wasser für ca. 90 Sekunden blanchieren, anschließend in Eiswasser abschrecken und abkühlen lassen.
Honigmelone halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Melo­nenausstecher kugelförmig herauslösen.

Osterrezept: Möhrenkuchen

Die Möhren mit dem Börner Garnierschäler 6 in 1 schälen und anschließend mit der Börner Reibe PowerLine fein raspeln.
Zwiebel mit dem Börner V5 PowerLine würfeln, den Knoblauch zerkleinern und das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Etwas Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und die Hähnchenfilets anbraten.

BPA-freier Kunststoff

Bisphenol A dient zur Erhärtung von Plastik

Seit den 1960er Jahren wird Bisphenol A, kurz BPA, zur Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen verwendet. Dabei lässt diese Chemikalie das Plastik härter werden und sorgt somit für eine längere Haltbarkeit. Zu den größten Herstellern von BPA weltweit zählen die Unternehmen Dow Chemicals, Hexion und der Bayer Konzern. Insgesamt werden ungefähr vier Milliarden Tonnen BPA pro Jahr produziert. Heutzutage findet man Bisphenol A in vielen Gegenständen aus Plastik vor, unter anderem in Kunststoffbechern, Babyfläschchen, Plastikgeschirr, Plastikspielzeug oder Lebensmittelverpackungen. Aber auch einige Zahnfüllungen enthalten BPA.
Mit einem Rohkostschneider gelingen die feinen Juliennestreifen mühelos. Damit verzieren Sie Ihre Salate und Ihre Suppen, so dass Ihre Gerichte zu einem einzigartigen Augenschmaus werden.