Im Herbst schmeckt es besonders gut Herzhaftes und Süßes zu kombinieren! Probiere unsere Variante des herbstlichen Flammkuchens! Zutaten: 1 Pck. Flammkuchenteig aus dem Kühlregal 150 g vegane Creme-Fraîche 200 g Kürbis 1 Zwiebel ½ Apfel Veganer Feta Zubereitung: Schneide mit dem V3 Gemüsehobel den Kürbis, die Zwiebel und den Apfel in dünne Scheiben.Anschließend den Teig […]
Eine süße Versuchung, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gesund ist! Zutaten: 4 gelbe Äpfel 200 gr Ricotta 50 gr Zucker 1 Tüte Vanillezucker 1 Ei 1/2 Flasche Vanilleextrakt Karamellsoße Haselnuss Rosinen Zubereitung: Den Backofen auf 150 ° vorheizen. Den Käse mit Zucker, Vanillezucker und Vanilleextrakt vermischen, dann das Ei hinzufügen und weiter […]
Kürbis ist das perfekte Herbstgemüse. Deshalb haben wir für euch eine leckere Bowl kreiert! Natürlich könnt ihr alle Zutaten nach Belieben variieren. Wir haben den Kürbis mit gesundem Spinat, proteinreichen Kichererbsen und leckerem Rotkohl gepaart. Lasst euch von unserem Rezept inspirieren! Zutaten: 200 g Kürbis 100 g Rotkohl 100 g Spinat 100 g Kichererbsen Feta […]
Overnight Oats ist ein sehr beliebtes Frühstück! Es ist einfach am Abend zuzubereiten und am nächsten Tag hat man schnell ein gesundes Frühstück, ideal für zu Hause oder unterwegs. Der Vorteil dieses Gerichts ist, dass die Variationsmöglichkeiten unbegrenzt sind. Je nach Geschmack könnt ihr euch eure eigenen Overnights Oats zusammenstellen. Wir haben uns für eine […]
Wir haben ein neues, gesundes und super leckeres Rezept für euch! Habt ihr schon mal gefüllte Tomaten zubereitet? Wenn nicht, ist es jetzt an der Zeit! Zutaten: 5-6 mittelgroße Tomaten 300g Austernpilze 60g Couscous 1 Zwiebel 2 Karotten 2-3 Knoblauchzehen 50g Käse (optional veganer Käse) Olivenöl Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung: Die Tomaten waschen und den […]
Wir haben für euch eine Idee für ein leckeres und gesundes Frühstück! Zutaten: 2 Tassen Mandelmilch 1 Tasse Haferflocken 2 Löffel Kakaopulver 2 Löffel Erdnussbutter 1 Löffel Chiasamen 2 Bananen Dunkle Schokolade Haselnüsse Erdnussbutter für die Dekoration Zubereitung: Mandelmilch und Haferflocken in eine Schüssel geben und mischen. Erdnussbutter, Kakao, Chiasamen und eine zerdrückte Banane hinzufügen […]
Der Dezember ist ein Monat voller Freude, in dem sich alle auf Weihnachten vorbereiten. Wir haben hier eine Leckerei für euch, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch fabelhaft aussieht! Es handelt sich um wunderbare Apfelrosen, die ganz einfach zuzubereiten sind. Wir haben dafür das Börner Multi Peeler 3er Set verwendet. Zutaten: 1 großer roter […]
Kartoffeln sind immer lecker, ob gekocht oder gebraten, ob fest oder püriert. Wir haben hier eine köstliche Variante, die ihr unbedingt probieren müsst! Für dieses Rezept haben wir den Vital Hobel verwendet. Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Butter 1/3 Tasse geriebener Mozzarella-Käse 1/3 Tasse geriebener Asiago-Käse 1/3 Tasse geriebener Gruyere-Käse […]
Wir haben wieder ein neues Rezept mit Süßkartoffeln! Für die Zubereitung haben wir den V6 Hobel verwendet. Zutaten: Kruste ¾ Tasse Walnüsse 1 ¼ Tassen Vollkorngebäckmehl 1 ¼ Tassen Allzweckmehl, plus mehr zum Bestäuben 2 Esslöffel gehackter frischer Thymian und/oder Rosmarin ¾ Teelöffel Salz ¾ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer ½ Tasse kaltgepresstes Olivenöl 7 Esslöffel […]
Zutaten für die vegetarischen Fleischbällchen: 250 Gramm vegetarisches Hackfleisch 2 kleinere Karotten 2 Knoblauchzehen 1 Beutel Backpulver 3 Esslöffel Olivenöl Petersilie Salz Pfeffer Zutaten für die Soße: 200 ml vegane Sauerrahm zum Kochen 200 ml Tomatensoße 2-3 Teelöffel Kurkuma 2 Teelöffel Kreuzkümmel eine Prise Salz eine Prise Zucker Pfeffer Petersilie Zubereitung: Frisches vegetarisches Hackfleisch und […]
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